304跟316L的不銹鋼材質區別是：

304介紹：   （如要查看元素含量點擊鏈接）http://m.on-vip.com/index.php?m=content&c=index&a=show&catid=7&id=381

1、用途：304不銹鋼主要用于耐蝕容器、餐具、家俱、欄桿、醫療器材。316不銹鋼主要用于食品工業、鐘表飾品、制藥行業和外科手術器材。

2、抗氯化物腐蝕能力：304不銹鋼為無磁性、無法借由熱處理方法來改變其金相組織結構的不銹鋼。316不銹鋼因添加鉬元素使其獲得一種抗腐蝕的特殊結構，抗氯化物腐蝕能力更強，也作“船用鋼”來使用。

316L介紹：   （如要查看元素含量點擊鏈接）http://m.on-vip.com/index.php?m=content&c=index&a=show&catid=7&id=380

316 是奧氏體不銹鋼，在相同的加工條件下，硬度和其它奧氏體不銹鋼（如304、302），相差不大。奧氏體不銹鋼的硬度，比馬氏體不銹鋼（如 410、420 ）要低。奧氏體不銹鋼，具有良好的塑性、韌性、焊接性、耐蝕性能和無磁或弱磁性。適合制造餐具和長時間盛裝食物的容器；馬氏體不銹鋼，具有較高的強度、硬度和耐磨性。但耐蝕性稍差，塑性和可焊性較差。用于力學性能要求較高、耐蝕性能要求一般的場合。適合制造廚刀、水壺 等 結實或不大接觸酸堿食物的物品。 

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